Dalla pizza al ruoto tradizionale napoletana al mixology: impara a realizzare una pizza "nel ruoto" soffice, ricca di gusto e dal profumo autentico. Realizzata con metodo indiretto e con la possibilità di personalizzare la ricetta utilizzando farina di tipo 1, farina integrale o miscele multi cereali. Mani in pasta insieme al Maestro di Farine Eduardo Ore per realizzare una pizza autentica, fragrante e piena di carattere.