Procedimento Prepara la pasta mescolando tutti gli ingredienti (farina biologica, uova e sale). Se l’impasto risultasse troppo molle aggiungi un po’ di farina Stendi l’impasto formando gli spaghetti con la macchina per la pasta Lava bene i pomodorini, il basilico e il prezzemolo. Aggiungi tutti gli ingredienti nel mixer e frulla il tutto fino a ottenere una crema fluida Cuoci la pasta (80 g a persona) in abbondante acqua salata per qualche minuto finché sarà cotta e poi scolala Condisci la pasta con 2 cucchiai di crema di datterini per ciascuna persona Questa ricetta apporta circa 490/500 Kcal a porzione Condividi su: Home » Le ricette del Molino » Spaghetti fatti in casa alla crema di datterini e basilico BACK Spaghetti fatti in casa alla crema di datterini e basilico Difficoltà: Ingredienti: Per 4 persone Per la pasta 400 gr di farina Cuor di Grano oppure di farina Biologica Molino Colombo 4 uova (meglio se biologiche) Un pizzico di sale Per il sugo 5 pomodorini Datterini tagliati a pezzetti q.b. foglie di basilico q.b. foglie di prezzemolo q.b. sale 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 40 g di pinoli 2 cucchiai di pecorino romano grattugiato Procedimento Prepara la pasta mescolando tutti gli ingredienti (farina biologica, uova e sale). Se l’impasto risultasse troppo molle aggiungi un po’ di farina Stendi l’impasto formando gli spaghetti con la macchina per la pasta Lava bene i pomodorini, il basilico e il prezzemolo. Aggiungi tutti gli ingredienti nel mixer e frulla il tutto fino a ottenere una crema fluida Cuoci la pasta (80 g a persona) in abbondante acqua salata per qualche minuto finché sarà cotta e poi scolala Condisci la pasta con 2 cucchiai di crema di datterini per ciascuna persona Questa ricetta apporta circa 490/500 Kcal a porzione Condividi su:
Mattarello Maestri di Farine 9,00 € Aggiungi al carrello Vai al dettaglio Aggiungi alcarrello Vai al dettaglio
Sal De Riso – Panettone e Colombe 2 Kg 5,90 € Aggiungi al carrello Vai al dettaglio Aggiungi alcarrello Vai al dettaglio
Semola King per pane 2 Kg 5,60 € Aggiungi al carrello Vai al dettaglio Aggiungi alcarrello Vai al dettaglio
Grangusto Tipo 1 2 Kg 5,70 € Aggiungi al carrello Vai al dettaglio Aggiungi alcarrello Vai al dettaglio
Fiore di Napoli 2 Kg 5,90 € Aggiungi al carrello Vai al dettaglio Aggiungi alcarrello Vai al dettaglio
Focaccia Leggera 2 Kg 8,90 € Aggiungi al carrello Vai al dettaglio Aggiungi alcarrello Vai al dettaglio
