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Pane in cassetta con Miscela il Tirolese

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Pane in cassetta farina integrale il tirolese

Preparazione

Impasta la farina integrale, l’acqua, l’olio, il sale e il lievito.

Fai riposare l’impasto per 30 minuti a temperatura ambiente.

Forma delle palline da 600g e falle riposare per 20-25 minuti.

Ungi con olio evo le cassette e posiziona le tue palline all’interno, se desideri decora con dei semi in superficie.

Fai riposare altri 60 minuti al caldo 28/30 °C.

Inforna a 215°C per 30-35 minuti.

Ingredienti

• 2kg di Miscela IL TIROLESE
• 1l di acqua
• 80g olio evo
• 40g sale
• 40g lievito

Difficoltà

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