Impara a realizzare il lievitato per eccellenza.
Un corso per scoprire tutti i passaggi fondamentali per preparare un panettone artigianale con lievito madre e con la nostra miscela Dolcesol. Passo dopo passo tutte le fasi di lavorazione: dalla gestione del lievito alla preparazione degli impasti, dalla pirlatura, alla cottura, fino alla conservazione.