fbpx
Molino Colombo

Loading

SPEDIZIONI GRATUITE PER ACQUISTI SUPERIORI A 60€

0

Subtotale (0 articoli)

0,00 

Per completare l’ordine mancano 3 farine del nostro shop.

Molino Colombo
Procedimento
  • Setaccia le due farine in una ampia ciotola, unisci un cucchiaino raso di sale e 4 cucchiai d’olio
  • Aggiungi progressivamente l’acqua, mescolando con una frusta, fino ad ottenere una pastella fluida, tipo una salsa cremosa
  • Lascia riposare il composto per 30 minuti a temperatura ambiente
  • Scalda una padella antiaderente e con un cucchiaio di pastella formare delle cialde sottili di un diametro di circa 8 cm, distribuendo il composto uniformemente con il dorso
  • Cuocile a fuoco vivace da ambo i lati e prosegui fino a esaurimento del composto

Queste simpatiche cialdine, facilissime da preparare, si sposano bene con salumi, formaggi o anche fettine di pomodoro e da abbinare ad un fresco pinzimonio. Non contengono uova, lievito e latticini.

1 porzione apporta circa 184 Kcal

Condividi su:

Cialdine rustiche

Difficoltà:

Ingredienti:

Per 6 persone

  • 170 gr. di Farina Intera per pane
  • 80 gr. di Farina Integrale o Grangusto tipo 1 Molino Colombo
  • 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • Acqua q.b.
Procedimento
  • Setaccia le due farine in una ampia ciotola, unisci un cucchiaino raso di sale e 4 cucchiai d’olio
  • Aggiungi progressivamente l’acqua, mescolando con una frusta, fino ad ottenere una pastella fluida, tipo una salsa cremosa
  • Lascia riposare il composto per 30 minuti a temperatura ambiente
  • Scalda una padella antiaderente e con un cucchiaio di pastella formare delle cialde sottili di un diametro di circa 8 cm, distribuendo il composto uniformemente con il dorso
  • Cuocile a fuoco vivace da ambo i lati e prosegui fino a esaurimento del composto

Queste simpatiche cialdine, facilissime da preparare, si sposano bene con salumi, formaggi o anche fettine di pomodoro e da abbinare ad un fresco pinzimonio. Non contengono uova, lievito e latticini.

1 porzione apporta circa 184 Kcal

Condividi su: