Farina Biologica Tipo “0” Debole

E’ una farina prodotta con grano proveniente dalla UE.

Destinazione d’uso.

– Panificazione: adatta alla produzione di pane tipo grissini stirati
– Pizzeria: ideale per la produzione di pizze a corta lievitazione fino a 2/3 ore
– Pasticceria: ideale per la produzione di crostate, biscotti, pasta frolla