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Molino Colombo

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Molino Colombo
Farina Tipo “00” Omnia

Farina Tipo “00” Omnia

Questa farina contiene i migliori grani proteici della Comunità Europea rinforzati con Extra UE. Adatta alla produzione di bighe fino a 16 ore. L’impasto si caratterizza per la duttilità e la tenuta in fase di lievitazione. Indicata per la produzione della ciabatta e di pane da utilizzarsi in cella di fermalievitazione.

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