Le Miscele per panificazione

Le Miscele per panificazione

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Miscela al Riso Venere

Preparato per pane e focaccia al riso venere, è una miscela di farina di riso venere, farina di tipo 1 e farina integrale. Il riso venere possiede elevati valori salutistici essendo ricco di fibre, ferro, vitamina B ed antiossidanti. Particolarmente adatto alla produzione di pane e focacce dona al prodotto un sapore caratteristico con uno sviluppo ottimale ed una crosta sottile, morbida e ben colorata.

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