Giornata FAI d’autunno

Giornata FAI d’autunno

Il 13 ottobre, dalle 10.00 alle 17.00 Molino Colombo, in collaborazione con il FAI – Fondo Ambiente Italiano –, apre le porte di casa per guidare i visitatori alla scoperta del 1° molino italiano azionato dall’energia elettrica, fondato nel 1882. Una grande di valorizzazione del territorio e delle sue attività tradizionali.

Sarà una giornata in cui sia i più grandi sia i più piccini potranno toccare con mano, assaporare, provare, conoscere e sperimentare il mondo del molino attraverso una visita guidata della durata di circa un’ora. Non serve prenotazione e non c’è vincolo d’orario.

I partecipanti verranno condotti dai volontari del FAI e dallo staff di Molino Colombo attraverso un approfondimento storico e tecnico sul molino, ancora oggi in funzione, per concludere la visita all’interno dell’Accademia, dove ad attenderli ci sarà il Maestro di Farine Josè Consolandi.

In quest’ultimo momento i visitatori scopriranno il mondo dell’Accademia grazie alle spiegazioni di Josè e agli assaggi di focaccia e pizza.

Il tour si concluderà con la possibilità di visitare il Factory store dove, oltre allo spaccio aziendale delle farine, è presenta anche una piccola mostra di fotografie d’epoca del molino e delle fasi di costruzione del ponte di San Michele.

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