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Trecce di pane nocciola e uvetta

Trecce di pane nocciola e uvetta

L’Impasto delle nostre trecce di pane dolci è indiretto, quindi avremo bisogno di preparare prima la biga. Per la Biga 1 kg di Farina tipo 1 Linea LE RUSTICHE 500g acqua fresca 10g lievito Impasta per 3 minuti e mettere