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LE REGIONALI – Piadina romagnola

LE REGIONALI – Piadina romagnola

– Mescola la farina con sale e bicarbonato, aggiungi lo strutto e anche l’acqua e impasta – Lascia riposare l’impasto in frigorifero mezz’ora avvolto nella pellicola o in un canovaccio – Crea delle palline (circa 8) e poi schiacciale fino