TORTA SALATA AGLI ASPARAGI SELVATICI– In una ciotola unisci la farina di tipo 1, sale e olio d’oliva e mescola fino a ottenere un composto sabbioso. Aggiungi lievito e acqua. lavora l’impasto fino a renderlo liscio, omogeneo e morbido, poi mettilo a riposare in
