settembre 2018 - Molino Colombo

Molino Colombo e “Maestri del Panettone”

Molino Colombo, Maestri di Farine, sarà presente insieme ai migliori Maestri Lievitisti come sponsor della manifestazione “I Maestri del Panettone”. L’evento si svolgerà i giorni 24-25 novembre 2018, dalle 10.00 alle 19.00, presso l’edificio “Le Cavallerizze” al Museo Nazionale della

CROSTATINE ALLA MARMELLATA DI FRAGOLE

– Prendi tutti gli ingredienti (marmellata esclusa) e impastali con le mani fino a formare una palla liscia e omogenea. Continua a manipolarla finché tutti gli ingredienti non ti sembrano perfettamente amalgamati tra loro – Metti l’impasto in frigo per

TORTA CARAIBICA AL COCCO

– Sbatti le uova con lo zucchero, poi aggiungi lo yogurt e l’olio al composto – È arrivato il momento di unire la farina Molino Colombo e la farina di cocco, tenendone da parte due cucchiai per la decorazione: mescola