{"id":6344,"date":"2025-01-28T12:22:54","date_gmt":"2025-01-28T11:22:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.molinocolombo.it\/?post_type=product&#038;p=6344"},"modified":"2026-03-17T11:34:26","modified_gmt":"2026-03-17T10:34:26","slug":"box-pizza","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.molinocolombo.it\/en\/e-shop\/farine\/convenzionale\/box-pizza\/","title":{"rendered":"Box Pizza"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Box Pizza Molino Colombo composto da 1 pack da 2Kg Fiore di Napoli, 1 pack da 2Kg Pizza Core e 1 pack da 2Kg Fior di Spolvero.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Descrizioni:<\/p>\n<p><em><strong>Fiore di Napoli: <\/strong><\/em>farina tipo \u201c0\u201d con germe, Fiore di Napoli per pizza napoletana \u00e8 ideata in collaborazione con il Maestro Eduardo Ore. E\u2019 ottenuta con una selezione di grani che consentono di ottenere una pizza particolarmente profumata e digeribile. Specifica per la produzione di pizza napoletana, adatta anche alla produzione di pizza classica o in teglia.<\/p>\n<p><em><strong>Pizza Core: <\/strong><\/em>miscela\u00a0di farina di grano tenero selezionata, semola di grano duro\u00a0e farina di germe di frumento. Con la farina Pizza Core si ottiene una pizza croccante e particolarmente gustosa che ricorda i sapori tipici del Sud.<\/p>\n<p><em><strong>Fior di Spolvero: <\/strong><\/em>miscela di farina di riso, semola di grano duro, farina di grano tenero e germe di grano. Prodotto con granulometria specifica, gli impasti gestiti con Fior di Spolvero risultano facilmente manipolabili e con un corretto residuo di spolvero che doner\u00e0 fragranza e aroma al prodotto da forno cotto. Indicato per lo spolvero, manipolazione e stesura di impasti di pizza tonda classica, napoletana, pala e teglia romana e per panificati come filone e ciabatta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Consigli stoccaggio<\/strong>: Conservare in luogo fresco e asciutto inferiore ai 25\u00b0, con il 65% umidit\u00e0 massima al riparo dalla luce. Una volta aperto basta richiudere su stessa la confezione fermandola con una molletta.<\/p>\n<p><strong>Allergeni<\/strong>: Prodotto che contiene glutine. Pu\u00f2 contenere tracce di soia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Farina di grano tenero tipo &#8220;0&#8221; con germe di grano e miscele ideali per pizza<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6351,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[31,48,35],"product_tag":[32,34],"class_list":{"0":"post-6344","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"utilizzo-pane","7":"utilizzo-pizza","8":"product_cat-convenzionale","9":"product_cat-farine","10":"product_cat-mix","11":"product_tag-pane","12":"product_tag-pizza","14":"first","15":"outofstock","16":"sale","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Box Pizza | Molino Colombo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Box Pizza con una selezione di farine ideali 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